domingo, 21 de agosto de 2016

Macedonia de fruta de temporada

Después de tantos días de feria malagueña, comiendo y bebiendo a todas horas va siendo el momento de depurarnos y no hay nada mejor, más sano y natural que la fruta de temporada. Aprovechamos que ahora hay muchísima, de todos los colores, sabores y tamaños para prepararnos un delicioso cuenco lleno de colores y vitaminas.
La receta de hoy es para los muy principiantes, más fácil imposible y difícil de superar. Vamos, que hasta los peques te pueden ayudar y así aprenden...eso si no se la comen antes jjjj


Ingredientes

Todos los que sean de temporada y productos locales, ello te garantiza la calidad de la fruta además, mucho más económica.
Esta vez hemos utilizado:
1/4 de pieza de melón
*2-3 piezas de melocotón
*2-3 piezas de peras
*2-3 piezas de manzana
2 naranjas
2 kiwi
un racimo de uvas moscatel (desgranadas, peladas y despepitadas)
1/4 de fresas que, aunque no es su tiempo, le hemos añadido unas pocas para dar color

sábado, 13 de agosto de 2016

Flores de Ángel

Como a nadie le amarga un dulce, hoy vamos a endulzaros con una receta fácil y rápida de hacer.

Ingredientes :

Una lamina de hojaldre cuadrada  ( salen 6 flores )
Cabello de Ángel o crema pastelera
Un huevo batido
Guindas en conserva
Un poco de mermelada templada para dar brillo
Agua para pegar la masa


domingo, 7 de agosto de 2016

Almendras fritas en el microondas



El término castellano almendra  procede de una arabización de mandorla y ésta de la palabra latina amyndăla,
La almendra es un alimento muy usual en la dieta Mediterránea y uno de los aperitivos más conocidos

Ingredientes:
·         250 grs. de Almendras en este caso de @Almensur crudas con o sin piel.
·         ½ cucharadita de postre de Aceite de Oliva Virgen Extra.
·         Sal.

sábado, 30 de julio de 2016

Paella de arroz con Salchichón de Málaga y Alcachofas

Por nuestras venas, en vez de sangre corre aove jjj... Solo tiene que preguntar cualquier miembro del grupo ¿cuándo quedamos? para ponernos las pilas, organizar, comprar y reunión sin pérdida de tiempo. ¿Pá qué? si minuto que perdemos es minuto de disfrutar menos en lo que nos gusta.
Pues, aquí, de nuevo dando leña en los fogones.
Esta vez, le dedicamos la entrada a una gran amiga que vino a visitarnos, enseguida se remangó y se puso manos a la obra, ella es: Conchi Parrado, más conocida por "El Puchero de La Bruja" nuestra bruji!


Receta del libro "Arroces de Málaga" de Fernando Sánchez Gómez

sábado, 23 de julio de 2016

Blog Trip #huevotoro2016

Un año más, y con la entrada del verano en el Guadalhorce GDR  comienza las actividad del tomate, y en particular el  huevo  toro, trabajan para y por  el cultivo y formación a quienes producen estos deliciosos tomates huevo  toro.
Durante los meses de verano, el tomate es el gran protagonista del Valle del Guadalhorce, el clima, el suelo y la sabiduría de los agricultores hacen que el Valle sea el lugar ideal para el cultivo del tomate.

 

Comienza el día con un desayuno en el Restaurante Las Alberquillas, en la Ctra. de Coín, tomamos contacto con los asistentes al blogtrip.